Sempolan Spesial

Hai Sobat..!!!
Apakah kenal sama yang namanya Sempolan?
Sempolan tu apa ya?
Sempolan adalah salah satu jenis makanan yang sangat di sukai masyarakat.

Yuk ikuti cara membuat Sempolan Spesial ini.


http://www.masakankoki.com/wp-content/uploads/2016/10/Resep-Cara-Membuat-Sempolan-Enak-Praktis.jpg

 Bahan - Bahan :

1. 1 sdm kecap asin
2. 1 sdm saus tiram (optional)
3. secukupnya daun bawang dan seledri (cincang halus)
4. secukupnya garam
5. secukupnya kaldu ayam bubuk
6. 8 butir bawang merah
7. 5 siung bawang putih
8. 2 butir telur (untuk lapisan)
9. secukupnya air dingin (kurleb 10ml)
10. minyak untuk menggoreng
11. secukupnya tusuk sate

Cara Pembuatan :

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih
2. Panaskan air, beri sedikit minyak agar adonan tidak lengket
3. Campurkan semua bahan jadi satu kecuali air
4. Aduk rata semua bahan dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kalis
5. Buat bulatan atau kepalkan adonan lalu tusuk
6. Setelah adonan ditusuk, segera masukkan kedalam rebusan air yang sudah disiapkan tadi (jangan matikan kompornya ya)
7. Angkat adonan yang sudah matang, dengan ciri-ciri adonannya mengambang, tiriskan
8. Kocok telur tambahkan sedikit garam
9. Celupkan/baluri adonan yang sudah di rebus tadi kedalam kocokan telur
10. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan, tiriskan.
11. Sajikan selagi hangat dengan cocolan saus sambal ataupun saus tomat.

    
    

    Nah, sudah tahu kan yang namanya sempolan?

    Selamat Menikmati Ya..

    
    

     https://cookpad.com/id/resep/1906142-sempol-ayam